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夏日最好吃的凉菜五香水煮花生的做法怎么做

2019-03-13 13:46:18 | 来源: 西餐

夏日最好吃的凉菜【五香水煮花生】的做法_怎么做夏日最好吃的凉菜【五香水煮花生】_如何做夏日最好吃的凉菜【五香水煮花生】

怎么做夏日最好吃的凉菜【五香水煮花生】好吃?学做夏日最好吃的凉菜【五香水煮花生】需要哪些食材?花儿的美食厨房老师为您提供夏日最好吃的凉菜【五香水煮花生】的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的夏日最好吃的凉菜【五香水煮花生】。前几天晚上去超市的时候,看到有卖鲜花生的。这个季节,鲜毛豆、鲜花生,都是很好吃的。毛豆可以焯水后做炸酱面的菜码,还可以炒菜做鸡丁毛豆。而鲜花生水煮着吃最香。需要食材:鲜花生:500克粗盐:一大把调味料:花椒、八角、香叶、草寇、芫荽籽干辣椒:个(不吃辣的就不放)做法:1、买回来的鲜花生铺在报纸上晾晒一晚上,然后把花生每个都挤开一个口,便于调料入味。2、花生表面泥土多,需要多清洗几遍。头两遍最好泡在清水里,静置10分钟左右再换水,很多泥土对沉底,花生浮在水面。3、超市里有这种腌制用的粗盐,800克2.9元,这个用途多,可以做盐水花生,腌制泡菜、做盐焗虾等,都相当好吃。4、花生洗净备用。水煮花生最简单的可以只用花椒和粗盐就做的味道很好。还可以做五香口味的,找出家里各色调味料,准备适量的备用。喜欢吃辣味的,可以放个干辣椒,如果把辣椒切开放入,辣味浓;如果整个放入,辣味少一些。5、做一锅清水,放入一大把粗盐,还有各种调味料。煮开后改成小火再煮5分钟,让水里充分入味。

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