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宴客晚饭香煎羊仔骨的做法

2019-05-16 12:49:23 | 来源: 西餐

香煎羊仔骨的材料:羊仔骨3块,黄瓜1根,黄油5克。

调料:叉烧酱1汤勺,黑椒酱1汤勺,海盐1/2茶匙,黑胡椒1/2茶匙。

香煎羊仔骨的做法:

1、羊仔骨退冰洗净。

2、我用到的调料:黑椒酱、叉烧酱、黑胡椒、海盐。

3、放入1勺叉烧酱。

4、再加入1勺黑椒酱。

5、混合搅拌后,均匀的涂抹在羊仔骨表面

6、把肉和调料1起倒入保鲜袋中,密封放入冰箱冷藏1晚。

7、铁板加热,放入黄油熔化。

8、把腌制好的羊排放在铁板上,火力不要太大,避免表面焦糊。让热度渐渐渗透羊排,煎完1面再煎另外一面,到达满意的熟度便可。

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