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兰椒炒牛肉的做法

2019-05-16 22:56:58 | 来源: 西餐

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兰椒炒牛肉的材料:

牛肉150克  荷兰豆30克  红辣椒3个  青辣椒3个  生姜10克  淀粉适当  食用油30克  香油1小匙  料酒2小匙  精盐1小匙  白糖0.5小匙  味精0.5小匙

兰椒炒牛肉的做法:

1.牛肉洗净切片,荷兰豆洗净去老筋,青、红辣椒洗净去籽切片,姜洗净切片;

2.牛肉加盐、味精、淀粉、水、料酒腌约5 分光光度计日常维护
分钟;烧热油锅,下牛肉炒至8成熟时倒出;

3.往锅里重新注油,烧热,放入姜片、荷兰豆、辣椒片爆炒片国内二氧化氯(ClO2)协同消毒剂发生器设备的技术现状
刻,调入盐、味精、白糖炒几下,加入炒过的牛肉炒匀,用水淀粉勾芡,淋入香油便可。

注意

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色泽艳丽,清新可口。在做法3 中,最后放牛肉是为了不炒制时间太长,牛肉片肉质老化。

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