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鸡蛋丝拌菠菜的做法

2019-04-06 06:30:01 | 来源: 汤羹

怎样做鸡蛋丝拌菠菜好吃?需要哪些食材?家常美食网「RLing」老师提供鸡蛋丝拌菠菜的家常做法大全,依照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的鸡蛋丝拌菠菜。

分类:凉菜,家常菜

使用的厨具:平底锅

口味:咸香,工艺:拌,耗时:廿分钟,难度:简单

蛋皮拌菠菜,简单快捷的拌菜,营养又美味!

做鸡蛋丝拌菠菜所需食材:主料:菠菜适量适当

辅料:鸡蛋两个,花生油适当,盐适量,料酒适量,芝麻油适量,生抽适量

鸡蛋丝拌菠菜的家常做法,最正宗的鸡蛋丝拌菠菜怎样做好吃

1、备好食材:菠菜适量去根洗净备用。

二、鸡蛋打散备用。

3、加入少量盐及料酒调匀备用。

四、热锅倒入适当花生油,均匀的涂抹开,倒入蛋液,转动锅身均匀地小火煎至两面金黄色,(这一步动作要轻点)。

五、另起一个煮锅,倒入适量清水煮沸,放入菠菜及少许盐烫一分钟。

六、捞出沥干水分装盘,倒入适量芝麻油,少许盐及生抽拌均匀。

7、煎好的蛋皮切成丝,铺在菠菜上,撒点芝麻即可。

八、成品

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