首页 >食材

芝香南瓜饼的做法

2019-02-03 16:04:12 | 来源: 食材

工  艺:煎口  味:甜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:10分钟

芝香南瓜饼的主料:南瓜适量、糯米粉适量

芝香南瓜饼的辅料:红豆沙适量、白糖适量、植物油适量、水适量

芝香南瓜饼的做法:1、老南瓜洗净。

2、切块蒸熟,去掉南瓜皮。

3、加入适量白糖,搅拌均匀。

4、搅拌均匀。

5、加入糯米粉跟粳米粉,比例是4:1的样子。

6、加入粳米粉。

7、用筷子搅拌下。

8、揉成南瓜团。

9、取适量南瓜团,搓成长条。

10、切成大小差不多的小段后,放入保鲜袋里防止干掉。

11、取一小团,揉圆。

12、用手轻轻按扁。

13、挤入豆沙。

14、再揉圆,轻轻再按扁。

15、在做好的南瓜饼坯上刷上一层清水,放入芝麻堆里,正反面都粘上芝麻,以此类推。

16、锅内倒适量油,油5成热时,放入南瓜饼坯,中火煎,中间正反面多翻几次。

17、成金黄色时捞出,用厨房纸巾吸下油。

家常菜做法大全温馨提示:1、白芝麻也可用面包糠代替,只不过芝麻的吃起来香一些

2、粳米粉可加可不加

3、如果是蒸的南瓜饼,糯米粉跟粳米粉的比例是2:1的样子,容易成型,口感也不腻

4、刷上清水,是为了能够多粘些芝麻上去,清水可用鸡蛋液代替

5、一次可以多做点,放速冻里,想吃时煎几块,很方便

6、秋天容易干躁上火,吃煎的南瓜饼后,表忘了吃

曲阜市白酒设备
渔乐吧注册
防爆工业吸尘器

猜你喜欢