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鳕鱼炖黄心白菜的做法

2019-02-03 16:23:05 | 来源: 食材

鳕鱼炖黄心白菜的材料鳕鱼相克食物300g有机白菜相克食物100g小葱适量姜相克食物片10片辣椒1个酱油3g盐2g八角1个 鳕鱼炖黄心白菜的做法图片步骤,怎么做鳕鱼炖黄心白菜好吃? 准备葱姜,姜片和姜皮分开,有机白菜竖着切成条鳕鱼洗净去头切段备用热锅热水,放入姜皮煮开水,放入鳕鱼焯水去除腥味,捞出控水备用另起锅放入油,放入姜片,葱喜欢辣的加辣椒,爆香锅,加入开水放入焯水的鳕鱼段,煮开锅放入洗净的有机白菜丝调入酱油,盐,八角慢火炖20分钟左右,直至白菜和鱼熟透成品 温馨提示:

鳕鱼又名鳕狭、明太鱼、大头青、大口鱼、大头鱼、大头腥、石肠鱼,含有丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。鳕鱼肉中的蛋白质含量比三文鱼等都要高,鳕鱼肉美味可口

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