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清香美味豆叶粥的做法

2019-04-04 20:24:27 | 来源: 烘焙

怎样做清香美味豆叶粥好吃?学做清香美味豆叶粥需要哪些食材?家常美食网盈盈小筑2010老师为您提供清香美味豆叶粥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清香美味豆叶粥。

做清香美味豆叶粥所需食材: 主料:豆角叶一大把/大约100克,江鱼仔/小鱼干1/4 杯,泰国香米/ 白米1/2 杯,食盐适量,麻油一些,白胡椒一点

清香美味豆叶粥的做法步骤:1. 把豆叶摘下,开花前的豆叶都很嫩,大小都可以吃的。把豆叶洗净摘好,把绿叶沿着比较粗硬的枝干/纹路撕下,

2. 洗净沥干备用。

3. 把江鱼仔/鱼干洗净用几大勺的食油炸酥,取一半滴干油备用。

4. 剩下的一半江鱼仔盛到一口锅里加五杯水煮滚转中火熬煮10-15分钟后江鱼仔高汤就熬制好了。把白米淘洗好加入高汤里煮滚后转中火煮20分钟至白粥熬制好,喜欢浓稠的可以再多熬十分钟,加盐调味。

5. 锅里加1大勺食油,把豆叶煸炒软

6. 加到熬制好的白粥里。

7. 吃前加几滴麻油、一点胡椒粉和一些炸酥的江鱼仔。

家常美食网温馨提示:有鱼露的话,加几滴鱼露一起吃更鲜哦!

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