首页 >热菜

烤肉搭配些孜然可减少致癌物

2019-05-16 19:51:36 | 来源: 热菜

我的宝贝拿甚么保护你男孩子就要能打能跑
光联集团携手华为描绘2019年智简网络新
快手素菜芥末金针菇的做法

有研究显示,肉类在烤、煎、炸等高温烹调时,会产生1种叫做杂环胺的物资。这类物资在体内蓄积,有引发胃癌、肠癌等多种癌症的危险。

研究人员将鲜牛肉和用调料腌过的牛肉烧烤后,对照二者的杂环胺含量,发现腌过的肉经高温烧烤后,所含的杂环胺比未经腌制的低40%以上。经过对多种调料的测试发现,用孜然、咖喱、迷迭香腌过的肉,高温烹调后产生的致癌物最少。因此,建议在烧烤、煎炸肉类前,放些孜然腌半小时,不但味道好,还可减少致癌物的产生。

阀门材质如何选择
question/21362532.html" target="_blank">小孩咳嗽发烧怎么办
高低温试验箱的日常维护知识小解
.net/bdsshz/question/24360986.html" target="_blank">小孩咳嗽发烧怎么办
小孩咳聚氨酯黄夹克保温管应用
嗽喝什么汤最好

猜你喜欢