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孩子肉类食用过量脾气暴躁

2019-05-16 23:38:19 | 来源: 热菜

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最近几年来的科学研究显示,儿童出现某些异常情绪或行动,除由于得了疾病外,还可能与饮食不公道密切相干。由于偏食或挑食,儿童对某些营养素摄取过量或不足,可能致使他们生理或心理出现异常。

1.肉类食用过量可致脾气暴躁。

以肉类食品为主食,会使血液中儿茶酚胺水平升高,而这类物质浓度太高时,会使人脾气暴躁;而素食可致使血中5-羟色胺水平升高,令人心情平和,性情温顺。偏食肉类的儿童会产生暴躁易怒、喜动好斗、不听劝阻等不良表现,因此,儿童饮食应以荤素公道搭配为好。

2.甜食过量可致脾气变坏。

甜食过量会使体内血糖升高,大量的糖在体内代谢需要消耗大量的维生素B1,体内1旦缺少维生素B1,会使丙酮酸、乳酸等代谢产物蓄积,在脑组织内蓄积过量时,可引发爱激动、好哭闹、多躁动等现象。

3.缺少钙、维生素C,易致情绪不稳定。

钙有抑制神经兴奋的作用,儿童缺钙则会出现情绪不安、易激怒、疲乏无力等表现。如果饮食中维生素C不足,人的中枢神经系统功能就会下降,也会造成情绪不稳定。

4.缺少B族维生素,易致烦躁焦虑。

维生素B1、B2、B6能调理神经功能,促进感觉和记忆的构成,有益于健脑强身。如果饮食B族维生素缺少,就会造成精神亢奋,情绪失控。

另外,整日昏昏欲睡多是过分嗜好咸食而至;过量喝咖啡,则会因体内咖啡因的过量积聚而引发过度兴奋和肠痉挛。为了孩子的身体和心理健康发育,父母应科学安排儿童的饮食,特别要纠正偏食挑食的不良习惯,做到饮食的多样化、荤素搭配、粗细结合、酸碱平衡。

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