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金腿扣腊八的做法

2019-04-07 21:38:23 | 来源: 凉菜

金腿扣腊八的做法简单是麻疹食谱的常见菜,不一定要看金腿扣腊八视频才能学会,但怎么做金腿扣腊八最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道金腿扣腊八吧。

材料:腊八豆腐是黟县风味特产,配上农家腌制的火腿成菜,豆腐干香,火腿肥而不腻,具有浓厚的安徽地方风味特点。主料农家腌制火腿 黟县腊八豆腐调料白糖 鸡精 料酒 小葱

做法:1.腌火腿和腊八豆腐用清水浸泡,漂去盐分,分别切成长条片。

2.取碗将腌火腿片,腊八豆腐片整齐地摆入碗内,用调料调味上笼蒸熟,翻扣在盘中便可。

注意事项

自制火腿和腊八豆腐都应选用色香味正的农家品,以突出地方风味的特点。

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