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嫩肉紫薯卷饼的做法

2019-04-08 15:15:12 | 来源: 凉菜

本食谱来自【Lincf_v】老师分享的嫩肉紫薯卷饼的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人群都可食用。尤适合失眠、胆固醇高、神经衰弱的人。

怎么做嫩肉紫薯卷饼好吃?学做嫩肉紫薯卷饼需要哪些食材?家常美食网Lincf_v老师为您提供嫩肉紫薯卷饼的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味嫩肉紫薯卷饼。

喜欢紫薯美丽的颜色,喜欢卷饼的劲道,也喜欢嫩烤肉的香味,将3种喜欢的材料组合在一起,无论是看起来还是吃起来心情都一样美美的。用利仁电饼铛,烙烤不翻锅,方便、快捷,美味随时绽放~~

做嫩肉紫薯卷饼所需食材: 主料:紫薯100g,面粉200g,猪肉(里脊肉最好)200g,生菜1棵,小红辣椒4个,姜末2g,白糖半勺,盐半匙,洋葱半个,生抽1勺,老抽1勺,番茄酱1勺,料酒1勺,香油半勺,黑胡椒粉适量,玉米油适量

嫩肉紫薯卷饼的做法步骤:1. 紫薯去皮洗净后切小块放到蒸锅中蒸熟

2. 小红辣椒洗净切片待用

3. 生菜洗净后待用

4. 洋葱洗净后切丝待用

5. 猪肉切薄片或细丝(用里脊肉会更嫩更好吃,我用的是二层肉,比较脆口)

6. 猪肉放入大碗中,接着加入洋葱、姜末、生抽、老抽、黑胡椒粉、白糖、盐、料酒、香油等调味料抓匀后腌制约20分钟以上

7. 蒸熟的紫薯用勺背压成泥

8. 加入面粉和清水(水的用量可根据自己用的面粉吸水量决定)

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