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客家辣椒酿的做法

2019-05-12 14:58:16 | 来源: 凉菜

客家辣椒酿的材料:

青椒(长、尖的那种)10个,猪绞肉200克,嫩豆腐1块,葱几根,盐,油,酱油

客家辣椒酿的做法:

1.青椒洗净从头到尾用刀划开,葱切花。

2.把嫩豆腐弄碎和猪绞肉、葱花搅匀,放适当的盐调味。

3.把调好的肉馅酿进青椒里面,要酿的饱满1点哦。

4.锅中热油,把酿好的辣椒酿放进去用小火煎,煎得肉有点点焦捞出。

5.把所有煎好的辣椒酿倒进锅里,放点酱油、清水加盖焖5分钟就OK啦。

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