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自制桑椹果酱的做法

2019-04-02 08:26:35 | 来源: 饮品

自制桑椹果酱的做法简单是麦芽做法大全的常见菜,不一定要看自制桑椹果酱视频才能学会,但怎样做自制桑椹果酱最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道自制桑椹果酱吧。

小时侯吃桑椹总是把衣服弄得红一块紫一块的,但还是忍不住会抓起一把往嘴里放!我记得上小学时,学校后面就有好几颗桑树,每到结果子的时候,同学们都喜欢去那里拣掉在地上的桑椹来吃。那时候的大人没有过多的精力去照看小孩子,因为一般家庭至少都是三个孩子以上,而且父母都要上班,更不会象现在的家长照看自己的孩子那末紧,所以想想那时我们的童年是多么的开心啊!

自制桑椹果酱的食材和调料:

桑椹100克,白糖40克,水麦芽2大勺,柠檬汁2小勺

教您自制桑椹果酱的家常做法,如何做自制桑椹果酱才好吃

1、将桑椹洗干净后沥干水,装进碗里,洒上白糖淹5小时以上。(我放冰箱里淹了一个晚上)

2、淹好的桑椹会出很多汁,连汁和果一起放进不锈钢锅或瓦锅里大火煮开后转小火熬20分钟。

3、加入柠檬汁和水麦芽继续熬20分钟后关火稍冷却。

4、用开水煮玻璃瓶10分钟消毒,然后沥干玻璃瓶内的水份,把熬好的果酱装瓶,最后在瓶口喷上40度

以上的白兰地或白酒消毒,盖上瓶盖马上放进冰箱冷藏。

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