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腊肠蒸鱼的做法

2019-04-04 08:10:56 | 来源: 饮品

香肠蒸鱼的功效与作用:  胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

白糖:富含碳水化合物

腊肠蒸鱼的制作材料:  新鲜鱼1条  广式香肠2条  盐1/4茶匙  胡椒粉1/8茶匙  白糖1/8茶匙  料酒10ml  生抽35ml  姜丝10克  葱1条  辣椒少量(装饰用)

香肠蒸鱼的家常做法:

1.新鲜鱼去鳞、内脏,冲洗干净;在鱼身上横刀划几刀,将盐、胡椒粉和料酒均匀抹在鱼身和刀口处,腌10-15分钟;香肠切片

2.葱、辣椒洗净,切小粒

3.在鱼的表面和肚子里铺上姜丝,然后将香肠片放在鱼的四周

4.倒入生抽、白糖和料酒在做法3.中,锅里放清水烧开后,将鱼放入,加锅盖大火蒸8分钟,取出

5.将葱粒、辣椒粒铺在鱼上,烧锅里放油烧至油开始冒烟,马上将热油淋到鱼上,即可

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