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下饭荤菜红焖马鲛鱼的做法

2019-05-17 13:33:41 | 来源: 饮品

红焖马鲛鱼的材料马鲛鱼500g姜相克食品葱适当红尖椒1个生抽适当盐适当鸡精适当油适当 红焖马鲛鱼的做法图片步骤,怎样做红焖马鲛鱼好吃?

鲅鱼1条解冻待用

将鱼洗净去肚,切成1厘米厚片,用盐略微腌制1下。

将姜、葱、红椒切碎待用。

起油锅,将鱼煎至两面金黄。

鱼煎好后,加点水稍煮,加入姜丝,葱、红椒、生抽拌匀,加点鸡精调味,大火收浓汁液就好了。

好吃的红焖马鲛鱼上桌了。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

马鲛鱼(鲅鱼)味道鲜美,比较有鱼味,而且,肉质厚实,没啥暗刺,很合适大人小孩吃。鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对医治贫血、早衰、营养不良、产后衰弱和神经衰弱等症会有1定辅助疗效。由于住海边的原因,这鱼在我家里历来上桌率比较高,大家都喜欢吃。朋友带了几条冷藏的给我,放冰箱里,喜欢吃的时候,解冻就好了,非常方便。

1、鱼解冻的时候不要用水,常温自然解冻,味道才不会变。

2、猛火煎鱼鱼不粘锅。

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