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苦瓜尖椒炒鸡蛋的做法

2019-04-08 06:16:02 | 来源: 菜谱

怎么做苦瓜尖椒炒鸡蛋好吃?学做苦瓜尖椒炒鸡蛋需要哪些食材?家常美食网为您提供苦瓜尖椒炒鸡蛋的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味苦瓜尖椒炒鸡蛋!

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

苦瓜尖椒炒鸡蛋的简介:  苦瓜炒鸡蛋,尖椒炒鸡蛋,洋葱炒鸡蛋我都做过吃过,就是混合一起还是头一次。今天就混搭一次,真的不错呢,家人都不断夸赞说;‘一盘菜能吃到三种口味,各有各的味道,味道互不干涉,真是营养丰富的家常小菜。’大家都知道辣椒含维生素c比较多,但是苦瓜是瓜类蔬菜中含维生素C最高的一种,在蔬菜中仅次于辣椒。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。而且洋葱是一种很普通的廉价家常菜。洋葱所含的微量元素硒,能清除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。 被誉为“菜中皇后”。所以说苦瓜尖椒炒鸡蛋是一道补充vc的营养混搭菜。

苦瓜尖椒炒鸡蛋的食材:主料:  鸡蛋3个  苦瓜50g  洋葱50g   尖椒50g 辅料:   料酒适当  盐适量  鸡精适当  食用油适量   苦瓜尖椒炒鸡蛋的做法图解步骤:

1.准备好鸡蛋 苦瓜 尖椒 洋葱。

2.鸡蛋打入大碗中,加入盐 鸡精 料酒搅打均匀。

3. 洋葱 苦瓜 鸡精洗净,分别切成小丁。

4.把苦瓜丁,洋葱丁,尖椒丁放入鸡蛋碗中搅拌均匀。

5. 锅中放入油烧热,

6.倒入加入3丁的蛋液。

7.快速炒制蛋液凝固,让每个菜丁都能够均匀的沾上蛋液即可。

家常美食网小贴士:  菜丁可以随意搭配,最好选用一些易熟的可以生吃的蔬菜。

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