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荞麦小煎饼的做法

2019-04-19 17:33:57 | 来源: 菜谱

荞麦小煎饼的功效与作用:  小麦面粉:富含蛋白质、富含碳水化合物

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

荞麦小煎饼的制作材料:  8cm小煎锅10张  荞麦面粉75g  小麦面粉75g  牛奶120g  CrèmeCheese45g  鸡蛋1个  盐  香葱适当  胡萝卜1小根  Crèmefra?che2勺  莳萝适量  胡椒  柠檬汁  熏三文鱼150g-200g

荞麦小煎饼的家常做法:

1.香葱切细圈,胡萝卜擦成非常细、近似泥的形状。将煎饼部分所有材料混合均匀。静置15分钟。

2.小煎锅刷上油,大约2勺一张,可以煎10张。每煎一张之前锅里都用刷子刷上油。煎好的煎饼放在温热的烤箱里保温。具体煎多少时间,要看各家的炉子、锅、做多大。两面都焦黄了,就可以了。

3.将莳萝Crèmefra?che酱里所有材料混合均匀,尝味道。

4.我喜欢取张煎饼,抹上酱,然后铺块熏三文鱼,最后铺些蔬菜(今天用的是红甜椒炒大白菜),两侧捏起来吃O(∩_∩)O~

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