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吃番茄6忌讳最好别空腹吃

2019-05-16 12:39:50 | 来源: 菜谱

吃番茄6忌讳 最好别空腹吃

1、空腹时不宜食用。

番茄含有大量可溶性收敛剂等成份,与胃酸产生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引发胃肠胀满、疼痛等不适症状。

2、不宜和黄瓜同食。

黄瓜含有1种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果2者1起食用,会达不到补充营养的效果。

3、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。

番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原和凝血活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

4、不宜食用未成熟的番茄。

青番茄含有生物碱甙(龙葵碱),食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。

5、不宜久长加热烹制后食用。

久长加热烹制后会失去原本的营养与味道。

6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。

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