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菠菠粿的做法

2019-04-09 01:29:28 | 来源: 小吃

怎样做菠菠粿好吃?学做菠菠粿需要哪些食材?家常美食网sunlinye老师为您提供菠菠粿的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的菠菠粿。

这是我们家的特产,老妈和她的朋友不知哪天心血来潮去长龙摘得菠菠草,然后劳师动众的于本日做的。

菠菠粿的主料:  菠菠草(适当)  糯米(适量)    菠菠粿的调料:  黑芝麻(适量)  白芝麻(适量)  油(适量)  红糖(适当)  花生末(适量)    做菠菠粿所需厨具:  蒸锅

菠菠粿的做法图解步骤

1.这是菠菠草,洗干净的。

2.然后烧热水。

3.把草煮熟。

4.煮熟了一大盆草,感觉有点茼蒿的味道,尝了下,味道有点苦。

5.然后做糯米馅,先将昨晚泡好的糯米捞出。

6.装木桶上锅蒸。

7.熟了,真是神奇,不用盖盖子就这样蒸好了,香喷喷的。

8.炒黑白芝麻。

9.盛出备用,然后倒油,烧热后,倒糯米,放红糖、黑白芝麻,就是内陷之一的,糯米馅。

10.这是用泡过的大米和糯米磨成的,将其中一小部分煮熟。

11.1大部分用手搓成疏松状。

12.将这类长条的叶子洗干净剪成块块状,说不是包粽子的叶子。

13.块块状,一会要垫在菠菠粿的下面,以防止粘连。

14.对了,另外一种内陷,就是把花生末、芝麻、红糖、白糖、掰成沫沫的白糕。

15.调和均匀。

16.把烫熟的那部份糯米大米合成物倒进疏松状的糯米大米合成物中,揉成元宵的团团,然后将菠菠草沫沫倒进去,接着揉啊揉的,看着都觉得费力。

17.揉好后就是包了。

18.三角的是糖馅的。

19.蒸个五六七分钟,糯米长一点,糖的短一点,包的时候,糯米馅的皮薄一点,糖馅的皮厚一点。

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