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菠菜拌毛蚶的做法

2019-04-15 10:56:41 | 来源: 小吃

怎样做菠菜拌毛蚶好吃?学做菠菜拌毛蚶需要哪些食材?家常美食网为您提供菠菜拌毛蚶最正宗的做法,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味菠菜拌毛蚶!

菠菜拌毛蚶的介绍:  清新又简单的家常凉菜。

菠菜拌毛蚶的食材和调料:  毛蚶 菠菜 蒜 盐 糖 味精 香油 芥末油

菠菜拌毛蚶的的家常做法,最正宗菠菜拌毛蚶怎样做好吃  菠菜洗净,锅内烧开水,水开后将菠菜放入汆烫。汆烫后将菠菜捞出,用冷水冲凉,让后攥干,切成段儿。

毛蚶放入锅中煮熟,将毛蚶肉抠出备用。

大蒜拍扁切碎,拌入菠菜段儿和毛蚶肉。

放入适当盐,糖,味精,香油,芥末油,搅拌均匀就可以吃了。

家常美食网小贴士  1.这里的菠菜也可以换成小白菜,味道也很好。2.汆烫菠菜时,锅内水沸腾后,放入菠菜,然后马上关火,再捞出菠菜,这样菠菜就不会汆烫得比较老。3.这道菜里,芥末油真是太重要了,点睛的味道,但决不能放多。

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