首页 >小吃

3丝鱿鱼花的做法

2019-05-12 14:43:44 | 来源: 小吃

3丝鱿鱼花的材料鱿鱼相克食品400g油适当盐适当花椒适当泡姜相克食品适当红椒适当香菜相克食品梗适当 3丝鱿鱼花的做法图片步骤,怎样做3丝鱿鱼花好吃?

香菜梗切段

红椒去籽切丝。

泡姜切丝。

鱿鱼去眼去嘴去内脏,撕去表面的黑膜,在鱿鱼的内侧打花刀。

锅内加水烧开,放入鱿鱼块,炒至鱿鱼卷起便可捞出。

锅内倒油,放入花椒粒爆香,将花椒粒盛出,放入泡姜丝,中火爆香。

放入香菜梗和辣椒丝,中火翻炒1分钟。

放入鱿鱼花,转大火翻炒1分钟,加盐调味便可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

添加了泡姜1起炒,味道很特别呢。

1、香菜叶可以不摘1起入锅,不影响菜品味道------摘去的香菜叶可晒干,下次做菜做汤时可揉碎放入。

2、做这道菜尽可能选择冰鲜鱿鱼,如果用冷冻过的鱿鱼,最好如果焯水之前用料酒姜丝腌制15⑵0分钟。

3、鱿鱼表面的黑膜最好是撕去,虽然对菜品的味道没有影响,但是鱿鱼的色彩就会是黑红色,影响菜品配色。

4、家里没有泡姜可用新鲜的姜代替,最好用嫩1点的姜。

5、3丝的选择可以根据自己的喜好调剂,可以换成胡萝卜丝,青椒丝等。

6、这道菜只用了盐来调味,没有放生抽和蚝油,您也能够根据自己的喜好添加调味品。

包头癫痫病治疗贵吗很多银屑病患者败在了这些原因上!十堰癫痫病专科医院

猜你喜欢