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幸福福袋的做法

2019-04-15 18:23:31 | 来源: 饮食

怎样做幸福福袋好吃?学做幸福福袋需要哪些食材?家常美食网为您提供幸福福袋的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味幸福福袋!

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

幸福福袋的简介:  这个菜造型非常的好看,做给心爱的人吃一定会非常开心,方法非常简单哦,喜欢的可以试试,祝你周日的情人节快乐。

幸福福袋的食材:主料:  鸡蛋3个  鸡脯肉200g  胡萝卜100g  豆腐100g  芹菜100g  香菇100g  韭菜50g 辅料:   盐适量  料酒适量  生抽适量  胡椒粉适当  香油适当   幸福福袋的做法图解步骤:

1.将鸡脯肉洗净后剁成泥;胡萝卜洗净去皮切末;豆腐洗净后过水焯一下,然后捣成泥;芹菜洗净后切末;香菇泡发,然后洗净切末。

2.将鸡肉泥、豆腐泥、胡萝卜末、芹菜末、香菇末放在一起,然后加入所有调料,搅匀成馅料。

3.将鸡蛋打散,然后摊成一个个的小圆饼,蛋饼的大小你可以自由控制,大点或小点都无所谓,如果你愿意做的小巧一点,可以用圆形的煎蛋圈来进行造型,这样可以很轻松的煎出圆圆的蛋饼。

4.做好需要的蛋饼后,将搅拌好的馅料包进去,然后用烫软的韭菜或芹菜固定,最后放入蒸锅蒸8-10分钟就可以了,主要是为了将里面的馅料蒸熟,具体时间要根据你放入的馅料多少来决定。

家常美食网小贴士:  豆腐也可以切成丁,全部福袋也可以做成素馅的,只是将豆腐捣成泥,加入肉馅,是为了增加馅料的粘稠度,这样我们往福袋里酿馅的时候就会方便很多了,不然馅料疏松,操作的时候会觉得很不利落。

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