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雪菜豆腐鱼的做法

2019-04-16 23:43:20 | 来源: 饮食

怎么做雪菜豆腐鱼好吃?学做雪菜豆腐鱼需要哪些食材?家常美食网为您提供雪菜豆腐鱼的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味雪菜豆腐鱼!

雪菜豆腐鱼的介绍:  豆腐与鱼是最好蛋白质组合,加入脆嫩雪菜,口感多重色相更优;利用煎鱼后的“鱼油”烧豆腐,豆腐不再是普通豆腐而是“鱼香味豆腐”

雪菜豆腐鱼的食材和调料:  平鱼 雪菜 豆腐

雪菜豆腐鱼的的家常做法,雪菜豆腐鱼怎样做好吃  1、平鱼清洗后抹盐入锅煎酥熟,豆腐切指片丁,雪菜切碎

二、鱼煎熟捞出,下高汤少许(能浸过豆腐)

三、放入豆腐丁,让鱼香味吸附后再下雪菜,淋在鱼上即可

家常美食小贴士:  就因豆腐有鱼香味,所以煎酥的平鱼不再入锅烧,才能保持鱼酥

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